シャキシャキ食感でさっぱりと 骨付鳥には付き物ともいえるキャベツのざく切り。 お皿に残ったタレにひたしたり、そのまま食べる。 満腹感を緩和する名脇役だ。 鳥の旨さがご飯にしみこんだ 鶏ガラだしで炊き込んだ、しょうゆ味の炊き込みご飯。 米の一粒、一粒に鶏の旨みがしみこんでおり、 満腹でも食べたくなるハズ。 お皿に残ったタレにひたして 具なしのシンプルなおにぎりだが、皿にたまっている タレにひたして食べると、まるでバターライスのような 風味満点の逸品に変身！ 骨からしみ出た美味の真骨頂 鶏皮やネギが少し入っただけのスープだが、 一口味わってびっくり！ 鶏の旨みがここにもギュッと濃縮されているのだ 。 この味を好むのがツウ おつまみにもぴったり 皮まで旨いのが鶏の魅力！ カラッと唐揚げにしたり、茹でたりした皮は、 ポン酢との相性バッチリ！ 新鮮な鶏だからこそ 刺身で味わえる！ 新鮮な鶏ならではの食べ方。スライスした肉をわさび醤油で味わえば、淡白な中にも旨みたっぷり。 酒のアテにも最高！ 懐かしい味わいに 体の芯まで温まる 甘辛く煮込んだ鶏のモツは、なつかしい味わいが人気の秘密。 しっかり味が染み込んでおり、ご飯との相性もバッチリ。 ジューシーさ満点 豪快にかじり付こう 鶏好きの中には「手羽先が一番旨い」 という人も多いはず。スパイシーに焼き上げるほか、唐揚げにして食べる方法も。 しっかりとした歯ごたえがあり、 噛むほどに旨みが溢れてくる。ツウの好みの味。 柔らかくてジューシー。 子どもからお年寄りにまで好まれる、定番の味。